[お取り寄せ] あったかご当地ナベ

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おうちごはんの機会が増えて、朝昼晩と家族と食事できるのはうれしいですが、普段のお買い物の中で新しいレパートリーを作っていくのは大変ですよね。
筆者宅は、お肉好きの長男 と お魚好きの長女 のために、夕食が違う献立になることもあって、本当に妻には頭が下がります。「ずっとご飯のこと考えてる」妻にたまには、ゆっくりしてもらうために筆者もご飯をつくることはありますが、毎日というわけにはいかず、できれば二人ともゆっくりする時間が欲しい今日この頃です。みなさんはいかがでしょうか?

外食を控えている分、少し変わった”これは!?”というものを食べたくて、いろいろ考えてみまして、安直ですが、やはり「お取り寄せ」に行きつきました。ふるさと納税の返礼品も楽しみですが、日々の食事としてはお金の使い方が違いますので、リーズナブル、かつ特別感のある食事を楽しむため「お得な情報」を集めて、実際にトライしようと思います。

税込0¥ プレゼントキャンペーン
すぐ食べたい「ご当地ナベ」 トップ3
  宮城県 寒タラ鍋
  福岡県 とりしゃぶ
  高知県 キジすき焼き


いきなり、ご当地自慢の品が当たるサイト ” よんななクラブ ( 47 CLUB ) ” さん を見つけました。

公式サイトはこちら

[47CLUB さん]
2月14日までのプレゼントキャンペーン


2月1日時点でのプレゼントは4つです。どれも美味しそうです。そして抽選ですが、¥0(税込)です。

北海道 「無着色たらこ」

博多「訳あり とりかわ」

鹿児島 「さつま揚げ」

広島県 「濃縮りんご酢」

公式サイトのプレゼントページはこちら

冬はやっぱり鍋ですね
すぐ食べたい「ご当地ナベ」
TOP3

宮城県  寒タラ鍋
福岡県  とりしゃぶ
高知県  キジすき焼き


感動の寒鱈セット [宮城県]
一年で一ヶ月だけ !!

公式サイトはこちら

山内鮮魚店

水揚げ当日にさばいて、当日発送してくださるそうです。リピート率90%、期間限定のこの味を楽しむべし!

店長さんのお話が納得感あったので、紹介させていただきます。たら鍋も楽しみですが、お刺身も是非味わってみたいです。
「一年で一番寒い時期に旬を迎える鱈は、足が早く(鮮度落ちが早く)、タラの本当の美味しさは、産地でしか味わえません。山内鮮魚店では、捨てどころのない鮮魚と言われる「鱈(たら)」を、すべてプロの手でさばいてお届けします。不可能と言われた「タラのお刺身」も、とろけるような「生白子」も、ぷりっぷりの食感が味わえる「タラの生切身」も、食通もうなる「タラの肝」も、抜群の出汁が取れる「タラのアラ」も、すべてその日に水揚げしたタラをプロの手でさばいて直送しています。

しっかりレシピ紹介のページもあるので、鍋だけではなく、いろいろな楽しみ方ができそうです。タラのあらの下処理方法から、白子のソテーやてんぷら、たらこきんぴらなど、20種類くらいのレシピが公開されています。どれも美味しそう!

公式サイトはこちら

感動の寒鱈セット

はかた一番どり [福岡県]
とりしゃぶ

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おろしポン酢は、はかた一番どりの水炊きギフトの中に入れているもので、ポン酢だけ欲しいと購入されるファンの方がいるこだわりのポン酢です。

はかた一番どりの鶏しゃぶは、1年間もの時間を費やし、古賀市役所と地元企業と農村加工所のおばちゃんたちの協力で出来た、地元愛の詰まった福岡の新しい鶏鍋です。鶏肉を薄さ3mmにスライスしているので、野菜をお肉で包んでしゃぶしゃぶできます。

鶏肉に含まれているイミダゾールジペプチドは、野菜などのビタミンCと一緒に取ることで、更に相乗効果もあります。疲労回復につながるので、コロナ疲れも吹き飛ばしてくれるかもしれません。
とりしゃぶは、ムネ肉を使ったものが多いそうですが、はかた一番のとりしゃぶはとりしゃぶは、手羽元の骨を抜き、肉のみにしたものを形成しブロックを作り、スライスしたものです。これが、豚肉に近い食感でいてヘルシー、しかもムネ肉に含まれている抗疲労成分(イミダゾールジペプチド)も含まれています。手羽元スライスは、国内発のようです。

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キジすき焼き [高知県]
山のごちそう

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キジ肉は鶏肉とはかなり異なり、栄養価を比べてみてもタンパク質が多く、脂質が少ないローカロリー食材です。また、身体のエネルギー代謝に必要で外部から摂取しなければならないミネラルを多く含んでいます。なお、ビタミン類は野菜や穀物類と一緒に食べるとより一層バランスの良い食材になります。

生産者さんからのメッセージ
「高知県梼原町は四国カルストの山麓、標高約700メートルの山間にある「雲の上の町」です。ここは、澄んだ空気と豊かな自然が自慢です。私たち「梼原町きじ生産組合」のキジは、無農薬野菜などをエサとし、四万十川源流の清らかな水を与え、放し飼いで育てているので、元気いっぱいです。このこだわりのキジ肉は、食感が大変良く、だしも濃厚で、鍋物やすき焼きにすると絶品です。脂がのる生後7~8ヶ月ごろに手作業で処理し、急速冷凍しているので、鮮度そのままで皆様にお届け致します。自然の恵みと私たちの愛情を受けて育った自慢の高級キジ肉をこの機会に是非お召し上がり下さい。」

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